-
5-11-15 #trinxat presa 78, amb Toni Massanés
En Toni Massanés es va diplomar en cuina a Barcelona i Tolosa. Ha tingut l’oportunitat de conèixer de primera mà diferentes cultures culinàries del món. És un dels principals responsables del Corpus Culinari Tradicional Català que, segons les seves pròpies paraules, “fruit de la dedicació rigorosa d’un munt de professionals i acadèmics, però també de la col·laboració…
-
22-10-15 #trinxat presa 77, amb Josep Lluís Pérez
Josep Lluís Pérez, nascut a Quatretondeta el 1936, és de formació biòleg i pedagog. Al vi, aficionat. Va marxar de la comarca de El Comtat a l’inici dels 60 per marxar cap a Suïssa on va treballar de tot i de res: rentaplats, perruquer… i segur que moltes altres coses. Un cop dominat l’idioma, va…
-
15-10-2015 #trinxat presa 76, amb Xavier Antich
Xavier Antich i Valero va néixer a la Seu d’Urgell. És filòsof i professor titular d’Història de les Idees estètiques i Teoria de l’Art de la UdG. Ha fet de professor d’institut. Ha estat professor convidat a The Lisbon Consortium, professor de doctorat a l’Iberian and Latin American Cultures de la Universitat de Stanford (Califòrnia,…
-
17-9-2015 #trinxat presa 74, amb Mar Camacho
Na Mar Camacho és doctora en Tecnologia Educativa. Professora i investigadora al Departament de Pedagogia de la Facultat de Ciències de l’ Educació i Psicologia de la URV i membre des de 2001 del grup d’Investigació de Tecnologia Educativa de la mateixa universitat ARGET. Actualment imparteix classes i cursos en diferents programes de Màster, Doctorat…
-
4-6-2015 #trinxat presa 72, amb Toni Segarra
En Toni va néixer el 1962. És llicenciat en Filologia Hispànica. Va començar a treballar en publicitat a Vinizius, petit estudi tècnic que va fundar al costat del seu germà enl 1985. El seu primer treball en una agència de publicitat va ser a Vizeversa, el 1986, com a redactor. D’allí, va passar a Contrapunto a…
-
Un periodista no sols ha de tenir curriculum, ha de ser honest – Jofre Llombart
El trinxat de Barcelona d’aquest 7 de maig va tenir com a convidat en Jofre Llombart, periodista que actualment treballa a www.RAC1.org i publica un article setmanal al www.singular.cat. També cal destacar la seva vessant com a escriptor i esmentar el seu darrer llibre “Doncs jo ara votaré si”. Van assistir el nostres habituals #trinxat-residents…
